2025年高考南通183分能上的大学主要是一些专科院校。根据最新的排名和录取情况，以下是可能适合183分考生的学校：

南通科技职业学院

江苏工程职业技术学院

南通职业大学

南通师范高等专科学校

江苏航运职业技术学院

江苏商贸职业学院

建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的院校和专业。同时，可以关注各院校的招生简章，了解具体的录取要求和专业设置情况。