在临沂，提供教育专业的学校包括以下几所：

临沂兴华教育：

涵盖学前教育、小学、初中、高中、高中补习、职业教育、教育培训等。

临沂师范学院蒙山校区（原费县师范）沂水分校（原沂水师范） 。

临沂职业学院：

专业包括电算财务会计、计算机应用、建筑装饰工程、物流经营与管理等。

临沂大学：

设有学前教育、汉语言文学、英语等专业，通过了师范类专业第二级认证。

临沂第一职业幼儿师范中等专业学校：

提供幼儿师范教育。

临沂市幼儿师范学校：

直属临沂市教育局，设有幼教专业。

临沂职业技术学院：

提供学前教育专业，培养具备幼师知识和技能的人才。

临沂市教育学院：

设有学前教育专业，致力于培养适应幼儿教育工作需要的专业人才。

临沂市职业教育中心：

开设幼儿教育专业，培养符合幼儿教育需求的专业人才。

山东医学高等专科学校：

虽然主要提供医学教育，但也可能涉及相关教育专业。

临沂科技职业学院：

提供各类职业技能培训，可能包括教育相关课程。

临沂技师学院：

提供职业技能培训，可能包括教育相关课程。

临沂市特殊教育中心：

提供特殊教育服务。

山东临沂现代实验学校、 济南世纪英华实验学校、 临沂协和国际学校、 赛博中学、 临沂市罗庄武校等民办学校可能提供教育专业课程。

建议您根据具体需求和兴趣，选择适合的学校和专业进行报考。