2025年高考常州568分能上的学校包括：

常州大学：

作为一所省属全日制本科院校，常州大学在石油石化领域具有鲜明的特色，并且是江苏高水平大学建设高峰计划建设高校。

常州机电职业技术学院：

创办于1963年，学院以“知行并进”为校训，聚焦智能制造技术，设有多个与智能制造相关的专业群，培养高素质技术技能型人才。

常州信息职业技术学院：

作为江苏省首家信息职业技术学院，在信息通信、软件技术、电子商务等专业领域具有较高的教学水平和就业质量。

建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的学校，同时建议查看各校的招生简章和录取分数线，以获取更准确的信息。