2025年安徽理科考生191分能报考的学校主要有 亳州职业技术学院。具体到专业，191分可能可以报考亳州职业技术学院的市政工程技术专业或学前教育（师范）专业，但具体录取情况还需参考该年份该专业的最低录取分数线和考生志愿填报情况进行调整。

亳州职业技术学院是亳州地区唯一的公办大学，包含本科和专科层次的教育。建议您进一步查阅2025年亳州职业技术学院各专业的具体录取分数线，以获得更准确的信息。