2025年高考三明178分能上的大学主要有 三明学院。三明学院是一所位于福建省三明市的本科公立大学，根据2024年的录取数据，该校的录取分数线大约在389分左右，因此178分远低于三明学院的录取分数线，理论上无法直接被三明学院录取。

然而，实际情况可能会有所不同，因为每年的录取分数线会受到多种因素的影响，如报考人数、招生计划、考试难度等。此外，不同专业的录取分数线也可能有所差异，一些竞争不太激烈的专业可能有机会被录取。

如果考虑其他院校，福建省内还有福建水利电力职业技术学院和三明医学科技职业学院两所专科学校。根据2024年的录取数据，福建水利电力职业技术学院的录取分数线大约在443分左右，三明医学科技职业学院的录取分数线在福建大约为389分左右，这两个学校的录取分数线也高于178分。

综上所述，2025年高考三明178分能上的大学主要是三明学院，但可能性较低。建议考虑其他院校，如福建水利电力职业技术学院和三明医学科技职业学院，或者选择其他省份的院校。具体录取情况还需参考各院校的招生简章和录取分数线。