2025年高考，泰州地区621分的学生可以考虑以下几所大学的录取情况：

东北大学秦皇岛分校

中国海洋大学

中国人民大学（苏州校区）

重庆大学

东南大学

中国政法大学

中央财经大学

对外经济贸易大学

西北农林科技大学

四川大学

此外，根据2025年ABC中国大学排名，泰州学院在泰州市大学排名中位居第一。

建议：

东北大学秦皇岛分校、 中国海洋大学、 中国人民大学（苏州校区）、 重庆大学、 东南大学、 中国政法大学、 中央财经大学、 对外经济贸易大学、 西北农林科技大学、 四川大学等985和211高校都是不错的选择。

泰州学院作为泰州市排名第一的公办本科院校，也是一个值得考虑的选项。

具体选择哪所大学，建议考生根据自身兴趣、专业方向以及职业规划等因素进行综合考虑，并进一步查阅各高校的招生简章和录取数据，以确保录取的准确性和满意度。