2025年高考泰州614分能上的学校包括以下几所：

中国矿业大学（徐州）

北京林业大学

西南政法大学

河北医科大学

云南大学

南昌大学

扬州大学

上海理工大学

贵州大学

此外，根据江苏鲁芽网提供的信息，2025年高考614分还可以报考以下大学或专科高职院校：

中国美术学院

中南大学

华南理工大学

徐州医科大学

山东大学（威海）

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。同时，建议您查看各高校的具体招生简章和录取分数线，以获取更准确的信息。