南开大学、山东大学、中南大学以及广西医科大学等学校并未取消临床专业，而是对临床医学七年制专业进行了改革，具体如下：

南开大学：

早在2014年已停止招生临床医学七年制专业，改为临床医学“5+3”一体化专业。

山东大学：

其临床医学七年制专业也早已停止招生，被“5+3”一体化专业所替代。

中南大学：

其临床医学七年制专业已于2015年停止招生，因该专业已完全被“5+3”一体化专业所替代。

广西医科大学：

其临床医学七年制专业撤销后，并未停办临床医学，而是改为“5+3”一体化专业培养模式。

因此，这些学校并没有取消临床专业，而是对教育模式进行了调整，以适应医学教育改革的要求。