如果您想学习假山制作技术，以下是一些建议：

实地学习

江南地区：可以考虑前往苏州、无锡、常州等地，通过在园林公司工作来学习假山制作技术。扬州大学园艺系也提供专业的假山制作学习，但需要您通过高考，达到录取分数线。

在线学习

推荐访问“绿人园林景观网”，该网站提供大量的假山制作方法、施工流程图和视频，适合自我学习。

专业机构

山东科技大学泰山树脂工艺品开发制造中心提供工艺品开发制造和技术培训，有丰富的经验和实际案例。

公司培训

可以尝试联系如“金浩景观”这样的专业景观设计与施工公司，他们可能提供相关的培训服务。

大学课程

吉林风景园林专业排名前7的大学：北华大学、长春大学旅游学院、吉林建筑科技学院、长春建筑学院、吉林建筑大学、吉林农业大学、长春大学。这些大学可能提供风景园林相关课程，其中可能包含假山制作技术。

其他学校

成都理工大学、 成都电子科大、 成都大学等学校可能提供景观园林相关课程或设施，可以关注这些学校的官方网站或招生信息，了解是否有假山制作相关的课程或培训。

建议您根据自身情况和学习需求，选择适合的学习途径。如果条件允许，实地学习和专业机构培训可能是更好的选择，因为它们能提供更为直观和实践性的学习体验。