2025年高考烟台415分能上的大学包括以下几所：

烟台大学：

烟台大学在2025年烟台市大学排名中位列第一，是一所省属重点综合性大学，拥有学士和硕士学位授予权。烟台大学的师资力量雄厚，教学手段先进，涵盖多个学科门类，有142个硕士招生专业。

鲁东大学：

鲁东大学在2025年烟台市大学排名中位列第二，是一所公办本科院校。

山东工商学院：

山东工商学院在2025年烟台市大学排名中位列第三，也是一所公办本科院校。

烟台南山学院：

烟台南山学院在2025年烟台市民办大学排名第一，是一所民办本科院校。

烟台科技学院：

烟台科技学院在2025年民办本科上榜院校中位列第七，是一所民办本科院校。

烟台理工学院：

烟台理工学院在2025年民办本科上榜院校中位列第八，是一所民办本科院校。

青岛农业大学海都学院：

青岛农业大学海都学院是一所独立学院，在2025年独立学院上榜院校中位列第一。

此外，根据2023年的录取数据，415分还能报考一些外省的大学，例如：

黑龙江东方学院（哈尔滨市）

湖北师范大学（湖北省）

西安翻译学院（陕西省）

长春财经学院（吉林省）

西安欧亚学院（陕西省）

辽宁对外经贸学院（辽宁省）

河池学院（广西壮族自治区）

大庆师范学院（黑龙江省）

上海杉达学院（上海市）

商洛学院（陕西省）

请注意，以上信息仅供参考，具体录取情况还需根据各高校的招生计划和考生志愿填报情况进行调整。建议考生及时关注各高校公布的招生简章和录取分数线，以便做出更准确的报考决策。