以下是一些提供冷门专业的学校：

江西理工大学

山东中医药大学

江苏科技大学

东华理工大学

河南科技大学

湖南工业大学

太原冶金工业学校（软件工程专业）

中国农业大学（农业类专业）

北京林业大学（林业生态类专业）

青岛科技大学（橡胶专业）

中国海洋大学（海洋科学专业）

北京大学城市与环境学院（自然地理学专业）

南华大学（核工业专业）

安徽农业大学（茶学专业）

南京信息工程大学（大气科学专业）

湘潭大学（数学专业）

山西大学（物理学和哲学）

广东财经大学（市场营销、法学、金融学、会计学、财政学）

贵州医科大学

上海海关学院

这些学校提供了一些相对冷门的专业，可能因为行业需求小、认知度低等原因被认为是冷门专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时也可以关注这些学校的特色和优势。