选择食品生物专业时，可以从以下几个方面进行综合考虑：

兴趣和职业规划

如果你对食品生产、研发和质量管理等方面感兴趣，食品生物技术专业将是一个很好的选择。这个专业涉及多个领域，包括食品工程、食品安全、营养学等，能够满足不同职业方向的需求。

行业需求

食品生物技术专业是一个经验学科，通过实践可以积累丰富的经验。当前及未来，食品工程、食品安全、营养学等领域都有较大的市场需求和发展空间。

实际经验

食品专业虽然不如生物专业“高大上”，但它是一个实践性很强的学科。通过实习和实验，学生可以积累宝贵的实践经验，为未来的职业发展打下坚实基础。

选科要求

食品生物技术专业的选科要求通常包括物理和化学，有些高校还要求生物。选择物理和化学能够提供扎实的专业基础，而选择生物可以加深对食品生物活性成分、微生物等方面的理解。

就业方向

毕业生可以在食品生产企业、食品质量监督及卫生防疫等部门从事相关的生产、检验、经营、管理、科研等工作。此外，还可以在生物食品制造技术及应用行业，如发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群工作。

考研方向

食品生物考研的专业选择比较广泛，主要包括食品科学与工程学硕（代码前4位为0832）。选择考研专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择，同时考虑专业的就业前景和学术深度。

学校选择

如果考虑报考江南大学等重点高校的食品科学与工程专业，建议同时选择物理、化学和生物。对于其他高校，如深圳职业技术学院、四川工商职业技术学院和江苏食品药品职业技术学院等，食品生物技术专业也是值得考虑的选择。

综上所述，选择食品生物专业时，应综合考虑自己的兴趣、职业规划、行业需求、实际经验以及学校的选科要求和就业前景。通过这些因素，可以做出明智的选择，为未来的职业发展打下坚实的基础。