2025年高考成绩为628分的学生，在上饶市可以考虑报考以下学校：

上饶师范学院：

作为上饶市唯一的本科学校，上饶师范学院在2024年的最低录取分数线为482分。因此，628分的成绩远超过该校的最低录取分数线，使学生有较大的机会被录取。

江西医学高等专科学校：

这是一所专科学校，虽然具体录取分数线未明确提及，但考虑到其属于本科学校以下的院校，628分的学生报考成功的可能性较高。

上饶幼儿师范高等专科学校：

同样是一所专科学校，根据其层次和定位，628分的学生报考成功的可能性也较大。

江西婺源茶业职业学院：

这也是一所专科学校，专注于茶业相关专业的教育，628分的学生报考成功的可能性较高。

上饶卫生健康职业学院：

这也是一所专科学校，专注于卫生健康领域的教育，628分的学生报考成功的可能性较高。

此外，虽然南昌大学、江西师范大学、江西财经大学等一本或二本中的热门学校在2024年的录取分数可能略低于628分，但这些学校通常竞争较为激烈，且专业实力和声誉较高。因此，如果学生对某些特定专业有浓厚兴趣，且愿意承受较大的竞争压力，也可以考虑报考这些学校。

综上所述，2025年高考成绩为628分的学生，在上饶市有较大的机会被上饶师范学院等本科学校录取，同时也可以考虑报考江西医学高等专科学校、上饶幼儿师范高等专科学校、江西婺源茶业职业学院和上饶卫生健康职业学院等专科学校。具体选择还需结合个人兴趣和学校专业实力。