2025年高考抚州523分能上的学校包括 东华理工大学和赣东学院。东华理工大学是一所本科公办大学，而赣东学院也是一所本科公办大学。这两所学校都位于江西省抚州市，是当地较为知名的高等教育机构。

此外，虽然江西中医药大学在2024年的录取分数为525分，高于523分，但根据一些信息，523分仍然有可能被一些院校录取，尤其是如果考虑到每年的录取情况有所变动，或者考生志愿填报策略得当。

建议考生和家长在填报志愿时，综合考虑自己的兴趣、专业意向以及学校的教学质量和就业前景，同时也可以参考近几年的录取情况，以便做出更为合理的选择。