2025年高考济宁609分能上的大学包括但不限于以下几所：

中国政法大学（公办）

四川大学

西南政法大学

中央财经大学

重庆大学

山东大学（威海）

西北工业大学

北京外国语大学

北京邮电大学

华东政法大学

南京航空航天大学

哈尔滨工业大学

中国海洋大学

建议：

中国政法大学和 西南政法大学都是国内顶尖的政法大学，如果对法律专业感兴趣，这两所学校都是很好的选择。

四川大学和 重庆大学作为综合类大学，学科门类齐全，适合希望全面发展、兴趣广泛的学生。

中央财经大学在财经类专业方面有很强的优势，适合对经济、金融、管理等专业感兴趣的学生。

山东大学（威海）和 中国海洋大学作为山东地区的重点高校，也有很好的教学和科研条件，且作为山东大学的一部分，其教学资源和学术水平均属上乘。

西北工业大学、 北京外国语大学、 北京邮电大学、 华东政法大学、 南京航空航天大学和 哈尔滨工业大学等高校在各自的专业领域内都有很高的声誉，适合希望在特定领域深造的学生。

根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的大学和专业，建议进一步查阅各学校的招生简章和专业介绍，了解更详细的信息。