2025年高考毕节515分能上的大学包括：

贵州工程应用技术学院

毕节职业技术学院

毕节医学高等专科学校

毕节幼儿师范高等专科学校

毕节工业职业技术学院

贵州工贸职业学院

此外，根据2024年的录取数据，515分还可以报考以下大学或专科高职院校（具体名单请参考各省教育考试院发布的最新信息）：

新疆医科大学（公办，新疆，物理类）

山西大同大学（具体科目和位次请参考2024年录取数据）

沈阳航空航天大学（具体科目和位次请参考2024年录取数据）

河南理工大学（具体科目和位次请参考2024年录取数据）

福建中医药大学（具体科目和位次请参考2024年录取数据）

建议考生根据最新的录取数据和自身情况，选择合适的院校和专业进行填报。