潮州市有多所高中，以下是一些主要的高中学校：

潮州市金山中学：

创办于1926年，以其历史悠久、环境优美、校风优良、成绩优秀而著称，是广东省首批国家级示范性普通高中。

潮州市高级中学：

成立于1954年，是当时的3所实验性中学之一，1995年被定为广东省一级学校。

潮州市华侨中学：

前身系创建于1956年的潮安华侨中学，1984年更名为潮州市华侨中学，是广东省较早创办的侨校之一，也是潮州市重点中学和省一级学校。

潮州市松昌中学：

具体信息较少，但也是潮州市的一所高中。

潮州市湘桥区意溪中学：

成立于1956年，是潮州市一级学校，拥有较为优秀的教学资源和师资力量。

饶平县田家炳实验中学：

具体信息较少，但也是潮州市的一所高中。

饶平县第二中学：

具体信息较少，但也是潮州市的一所高中。

饶平县凤洲中学 、 龙溪中学、 凤塘中学、 庵埠中学、 彩塘中学、 东凤中学：

这些学校也属于潮州市，但具体信息较少。

潮州市瓷都中学：

坐落于潮汕公路枫溪全福路段东侧，校园环境优雅，现代化气息浓厚。

潮州苏奕中学、 潮州南春中学、 潮州古巷中学、 潮州樟溪中学、 潮州颜锡祺中学、 饶平县上善中学、 潮州茶背中学、 潮州崇礼中学、 潮州华美中学、 潮州建饶中学：

这些学校也属于潮州市，但具体信息较少。

潮州城基实验中学：

建立于2008年，是全市一所规模较大、知名度较高的初级中学。

潮州城南实验中学、 潮州城西中学、 饶平县饶洋中学、 潮州凤塘中学、 潮州瓷都中学、 潮州市湘桥区太平初级中学、 潮州城基中学、 潮州韩江子弟学校、 潮州育才学校、 潮州金山实验学校、 潮州民华中学、 潮州开元初级中学、 潮安县沙溪初级中学、 潮州枫溪区云光中学、 潮州铮蓉中学、 潮安县古巷孚中初级中学、 潮州奎元中英文学校、 潮州枫溪区枫溪中学：

这些学校也属于潮州市，但具体信息较少。

潮安县凤凰中学：

地处粤东偏远山区，是一所完全中学，有着丰厚的文化底蕴。

这些学校中，潮州市金山中学、潮州市高级中学和潮州市华侨中学较为知名，且分数线较高，建议优先考虑。具体选择哪所学校，还需根据学生的个人情况和兴趣进行选择。