2025年云南高考理科生596分能上的大学包括：

1. 西南政法大学

2. 东华大学

3. 中国医科大学

4. 兰州大学（民族班）

5. 南方医科大学

6. 上海外国语大学

7. 河海大学

8. 中国石油大学（华东）（民族班）

9. 陕西师范大学（定向）

10. 安徽大学

建议：

西南政法大学：

作为国内知名的政法大学，西南政法大学在法学领域有很高的声誉。如果对法律专业感兴趣，这是一个很好的选择。

东华大学：

这是一所综合实力很强的大学，尤其是其纺织、材料科学、设计等专业在国内处于领先地位。

中国医科大学：

作为一所医科大学，中国医科大学在医学领域有很高的教学水平和研究实力。

兰州大学（民族班）：

兰州大学是国内重点大学之一，民族班为少数民族学生提供了良好的学习和发展机会。

南方医科大学：

南方医科大学在医学领域有很强的实力，尤其是在临床医学、口腔医学等专业方面。

根据以上信息，建议考生根据自己的兴趣和专业方向，选择适合自己的学校。同时，建议进一步查阅各学校的招生简章和录取分数线，以获取更准确的信息。