宁波地区提供烹饪专业的大专学校包括：

宁波职业技术学院：

烹饪专业是该校的重点专业之一，拥有优秀的教师团队和完善的教学设施，提供从基础到高级的烹饪技术培训。学生毕业后就业前景良好。

宁波技师学院：

公办综合性国家重点技工院校，开设有包括烹饪在内的近30个专业。

宁波商业技师学院：

位于海曙区环城西路上，有专门的烹调专业。

宁波东方烹饪学校：

专门培养厨师，提供中式和西式烹饪课程。

宁波广播电视大学 、 宁波工程学院、 宁波城市职业技术学院：

这些学校提供成人高等教育，包括烹饪专业。

宁波新东方烹饪学校：

是经人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪专业学校，隶属于中国东方教育集团，始创于1988年。学校开设中餐、西点、西餐、形象设计、热门创业小吃等多元化专业。

浙江商业技师学院：

以烹饪专业出名，位于海曙区环城西路上，好又多超市旁。烹饪专业在浙江省享有盛誉。

浙江商业培训中心：

公办职业院校，位于宁波市海曙区。烹饪专业在浙江省享有盛誉，被誉为“厨师界的黄埔军校”。

古林职业高级中学：

提供学前教育、烹饪等专业。

建议在选择学校前，详细了解各校的招生信息、课程设置和教学方式，以找到最适合自己的学校和专业。