宁夏国际语言学校开设的专业包括：

外语系

商务英语

商务法语

商务日语

商务阿拉伯语

阿拉伯语-英语专业

马来语-英语

波斯语-英语

乌尔都语-英语

印尼语-英语

土耳其语-英语

英语

司法系

法律事务专业

幼师系

学前教育

美术绘画系

美术绘画

音乐系

音乐

现代服务系

高速铁路客运乘务

中餐烹饪

电子商务

会计电算化

护理

信息技术与传媒系

计算机平面设计（无人机、智能制造、数控）

数字媒体技术应用

计算机应用

无人机操控与维护

财经商贸系

电子商务

会计电算化

其他专业

防灾减灾技术

数控技术应用

机电技术应用、工业机器人技术应用

新能源汽车运用与维修

航空服务

这些专业涵盖了语言、法律、教育、艺术、信息技术、财经和商贸等多个领域，为学生提供了丰富的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。