2025年高考孝感679分的考生可以考虑以下几所大学：

湖北工程学院：

这是一所位于湖北孝感市的本科公办大学，根据2025年的排名，湖北工程学院在孝感市大学排名中位居前三强。

湖北职业技术学院：

这是一所位于湖北孝感市的专科公办大学，也是孝感市唯一的一所公办专科学校。

北京大学：

虽然北京大学位于北京，但它是全国排名第一的高校，连续19年夺冠。

清华大学：

清华大学也是全国排名第二的高校。

中国科学院大学：

这所大学在全国排名第三。

中国社会科学院大学：

这所大学跻身全国十强。

华中科技大学：

这所大学位于湖北武汉，是全国知名的高校之一。

武汉理工大学：

这也是一所位于湖北武汉的知名高校。

根据以上信息，679分的成绩在湖北孝感市可以进入湖北工程学院，并且有希望进入全国排名前三的高校如北京大学、清华大学或中国科学院大学。建议考生根据自己的兴趣和专业方向，综合考虑这些学校的录取情况和自身的发展规划，做出合适的选择。