2025年高考安康559分能上的大学有 安康学院。安康学院是陕西省安康市唯一一所省属全日制普通本科院校，以培养具有较高综合素质和创新精神的应用型人才为主要任务。根据安康学院往年的录取情况，559分有很大的机会被录取为本科生。

不过，具体的录取情况还需参考安康学院2025年的招生简章和录取分数线。建议您关注安康学院的官方网站或招生办公室，获取最新的招生信息。