2025年高考荆州395分能上的大学或专科高职院校包括但不限于以下几所：

湖南邮电职业技术学院

广东食品药品职业学院

重庆幼儿师范高等专科学校

茂名职业技术学院

武汉铁路职业技术学院

浙江建设职业技术学院

保险职业学院

长春工业大学

河北建材职业技术学院

绍兴职业技术学院

上海南湖职业技术学院

请注意，这些信息是基于2024年的录取数据，2025年的录取情况可能会有所不同。建议您关注湖北省教育考试院或各高校官方网站的最新招生信息，以便获取最准确的录取数据。