2025年高考恩施181分能上的大学主要有以下两所：

湖北民族大学：

这是一所位于湖北恩施的公办本科大学，根据教育部公布的高校名单，该校提供本科教育。

国家开放大学恩施市分校：

这是国家开放大学在恩施州设定的承担开放教育学历教育的办学院校，提供本、专科学历教育。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业，同时考虑学校的办学特色和教育质量。