2025年高考平凉358分能上的学校包括以下几所：

唐山幼儿师范高等专科学校

长沙商贸旅游职业技术学院

湖北轻工职业技术学院

安徽城市管理职业学院

江西现代职业技术学院

湖南铁道职业技术学院

石家庄人民医学高等专科学校

重庆电力高等专科学校

昆明冶金高等专科学校

西安航空学院

江西财经大学现代经济管理学院

江西农业大学南昌商学院

信阳学院

汉中职业技术学院

江西中医药高等专科学校

成都大学（理科专科批）

中国矿业大学徐海学院（理科本二批）

武汉纺织大学外经贸学院（理科本二批）

南昌交通学院（理科本二批）

长沙理工大学城南学院（理科本二批）

山东协和学院（理科）

请注意，这些信息是基于2024年的数据，2025年的录取情况可能会有所不同。建议您关注甘肃省教育考试院或各高校官方网站的最新招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。