2025年高考清远261分能上的学校包括：

哈尔滨科学技术职业学院

陕西旅游烹饪职业学院

重庆海联职业技术学院

上海济光职业技术学院

包头钢铁职业技术学院

清远职业技术学院

广东财贸职业学院

广东碧桂园职业学院

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业，同时考虑学校的地理位置、师资力量、教学设施等因素。