东营商业学校的专业设置包括：

1. 国际经济与贸易

2. 物流管理

3. 粮食工程技术

4. 食品营养与检测

5. 粮食储运与质量安全

6. 食品检验检测技术

7. 连锁经营与管理

8. 大数据与会计

9. 大数据与审计

10. 机械制造及自动化

此外，东营商业技工学校的专业包括：

1. 石油装备制造

2. 化学工程

3. 建筑施工与管理

4. 机械工程

5. 信息工程

6. 电气工程

请注意，专业设置可能会随时间进行调整，建议查看学校最新的官方信息以获取最准确的专业列表。