晋中市的护理专业学校包括以下几所：

山西省晋中市卫生学校

地址：山西省晋中市榆次区迎宾西街369号

简介：成立于1921年，是全国仅有的三所高级护校之一，现开设有五年制专科和中专护理等专业。

山西同兴学校

地址：山西晋中

简介：提供护理专业教育，是一所公办院校，有着“绿营职校”之誉，成立于1996年，位于晋中市榆次区蕴华街502号。

山西康育医学院

地址：山西省高校新区大学街

简介：成立于1993年，是教育部批准的民办高等教育院校，拥有良好的学术氛围，提供护理等专业。

山西卫生健康职业学院

地址：山西省晋中市高校新区文津街100号

简介：成立于1953年，是一所历史悠久的职业学院，提供普通本科教育及护理等专业。

山西省中医学校

地址：晋中市高校园区文津街100号

简介：提供护理专业教育。

这些学校均提供护理专业教育，涵盖了不同的教育层次和办学特色。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。