兰州护士学校开设的专业主要包括以下几种：

1. 护理

2. 护理学（中专生）

3. 护理学（高中生）

4. 普通护理

5. 涉外护理

6. 助产护理

7. 药剂士

8. 卫生保健

9. 口腔工艺

10. 高中起点护理

11. 高中起点药剂士

建议直接咨询兰州护士学校或访问其官方网站获取最新信息，因为专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动。