2025年高考惠州499分能上的学校包括 惠州学院。此外，根据2024年大学录取数据，499分的历史类考生还可以考虑以下学校：

1. 广东石油化工学院

2. 广东药科大学

3. 韶关学院

4. 肇庆学院

5. 广东江门中医药职业学院

6. 天津体育学院

7. 上饶师范学院

建议：

惠州学院：

2024年普通历史类的整体投档最低分/排位为499分/39320，排位较其2023年对应投档排位上涨了超7千。踩在499分投档线上的有日语和建筑学2个专业。

广东石油化工学院 、 广东药科大学、 韶关学院、 肇庆学院、 广东江门中医药职业学院、 天津体育学院、 上饶师范学院：

这些学校2024年历史类录取最低分也为499分。

根据以上信息，499分的考生可以选择惠州学院或其他列出的学校。建议进一步查阅各学校的招生简章和专业设置，以做出最适合自己的选择。