2025年高考西宁363分能上的大学包括以下几所：

陕西警察学院

大理护理职业学院

安徽汽车职业技术学院

青岛黄海学院

贵州航空职业技术学院

哈尔滨远东理工学院

青海大学

青海大学昆仑学院

青海职业技术大学

青海农牧科技职业学院

青海师范大学

青海民族大学

青海理工学院

建议考生在填报志愿时，设置冲刺、稳妥和保底三个层次的院校，以增加被录取的概率，并根据自己的实际情况，制定合理的报考计划。