普通专升本可以填报 8个志愿，每个志愿包括一个院校和一个专业。考生只能在本人所选定的录取类别内填报志愿，跨类别填报的志愿无效。

具体来说，普通专升本的志愿填报是在出成绩后进行的，考生需要结合自己的分数和当年报考专业的分控线进行志愿填报。具体报哪个学校，需要把学校的招生计划列出，同时对学校进行一个综合排名，结合这两个数据就可以相对精准地填报五个志愿。

因此，普通专升本可以填报的专业数量是 8个。考生在选择专业时，应慎重考虑，考虑自己的兴趣爱好、职业规划以及各院校的招生情况，以提高录取几率。