2025年高考中卫539分能上的大学包括但不限于以下几所：

1. 西安理工大学（公办，陕西，历史类）

2. 中南民族大学（公办，湖北，不限科目）

3. 南京艺术学院（公办，江苏，艺术类专业）

4. 上海政法学院（公办，上海，不限科目）

5. 沈阳建筑大学（公办，辽宁，不限科目）

6. 中北大学（公办，山西，不限科目）

7. 温州大学（公办，浙江，不限科目）

8. 安徽理工大学（公办，安徽，不限科目）

9. 江汉大学（公办，湖北，不限科目）

10. 上海师范大学（中外合作，上海，不限科目）

11. 江苏师范大学（公办，江苏，不限科目）

12. 南京晓庄学院（公办，江苏，不限科目）

13. 宁波大学（中外合作，浙江，不限科目）

14. 河南财经政法大学（公办，河南，不限科目）

15. 兰州交通大学（公办，甘肃，不限科目）

请注意，以上信息仅供参考，具体录取情况还需根据各高校的招生计划和考生志愿填报情况进行调整。建议您及时关注各省教育考试院和各高校的官方网站，获取最新、最准确的录取信息。