在二本院校中，以下是一些相对较好考且具有较好就业前景的专业：

计算机及应用：

就业前景好，就业范围广泛，找工作相对简单。

工商管理：

考试科目较少，与数学相关的考试较少，知识点关键在于理解性记忆。

金融管理：

专业课程相对简单，就业方向广泛，人才市场需求大。

汉语言文学：

属于纯文学类学科，没有高数和英语，难度较低，适合喜欢文科的考生。

英语：

国际通用语言，就业率高，即使在就业不景气的情况下，英语专业毕业生的就业率仍保持较高水平。

人力资源管理：

适合中小企业的人力资源管理岗位，需求量大。

电气工程及其自动化：

就业前景广阔，毕业生可以在电力系统、自动化设备等领域找到合适的岗位。

软件工程：

计算机类专业中就业满意度较高，毕业生在软件开发、测试、维护等领域有广泛的就业机会。

机械工程专业：

注重实践能力培养，适合对机械设计和制造有兴趣的考生。

电子信息工程：

随着电子技术的飞速发展，毕业生在通信、电子设备等领域有广阔就业前景。

数学：

作为自然学科的基础，数学专业是研究型学科，建议考研以增加未来就业的竞争力。

此外，还有一些二本院校及其专业也值得关注：

上海第二工业大学：计算机专业、自动化、机械电子、软件工程等专业很热门。

天津师范大学：师范专业实力强，人文社科重点研究基地，学校知名度和认可度较高。

山东财经大学：会计学、金融学属于王牌专业，在省内实力相当强。

南昌航空大学：理工类关于三航的专业很好就业。

重庆理工大学：在工程应用类学科方面有较强实力。

太原工业学院：以工程应用为特色，录取分数相对较低，适合部分省份的考生。

桂林航天工业学院：在航空领域有很大的名气和实力，录取分数在四百多分。

廊坊师范学院：专业分数大概在四百多分，最低分数也在二本线上。

福建商学院、 贵州财经大学（中外合作）、 桂林理工大学、 辽宁科技大学、 山西大同大学、 贵州中医药大学、 太原学院、 兰州财经大学、 四川民族学院、 安徽艺术学院等也是相对冷门但好考的大学。

这些专业在二本院校中相对较好考，并且具有较好的就业前景和考研优势。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业和院校。