教育健康专业的就业前景是相当广阔的。以下是一些关键点：

健康管理

随着生活水平的提高和老龄人口数量的增加，健康管理成为一个重要且蓬勃发展的行业。健康管理师在社区、企业、医疗机构等多个领域都有广泛的就业机会，并且可以通过自主创业进一步拓展职业发展空间。

教育

教育专业由于社会对教育质量重视程度的提升，毕业生将有很大的市场需求。特别是在科技、健康医疗、环保和教育等领域，教育专业的毕业生将具有很好的就业前景。

心理健康

随着心理健康问题的日益突出，心理咨询师、心理治疗师等专业人才的需求也在不断增加。心理健康教育专业的学生可以在医疗机构、心理咨询中心、学校、企业等多个领域找到就业机会，并且薪资和发展前景较好。

教育康复

教育康复学专业毕业生在特殊教育学校、听力语言康复机构、自闭症儿童康复机构等多个领域都有广泛的就业机会。此外，高校和研究机构也是该专业毕业生的就业方向之一。

综上所述，教育健康专业的就业前景非常广阔，涵盖了健康管理、教育、心理健康和教育康复等多个领域。建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和特长，选择最适合自己的发展方向。