在三明市，开设传媒专业的学校主要有以下几所：

三明学院

文学与传媒学院：开设了汉语言文学、传播学和播音与主持艺术等本科专业。

闽西职业技术学院

文化传媒系：虽然主要偏向职业教育，但也涉及文化传媒相关专业。

三明职业技术学院

信息工程系：虽然主要专业集中在经管、航空机电、机电工程、汽车工程等领域，但也可能涉及与传媒相关的专业或课程。

建议：

三明学院的传媒专业较为全面，涵盖了文学、传播学和艺术等多个领域，适合希望深入学习和研究传媒专业的学生。

闽西职业技术学院和 三明职业技术学院则更侧重于职业教育，适合希望获得实用技能型人才的学生。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或疑问，建议直接联系相关学院进行详细咨询。