以下是湖北省部分大专院校的名单：

1. 武汉职业技术学院

2. 长江职业学院

3. 武汉城市职业学院

4. 武汉船舶职业技术学院

5. 武汉工贸职业学院

6. 武汉软件工程职业学院

7. 湖北交通职业技术学院

8. 湖北艺术职业学院

9. 武汉警官职业学院

10. 湖北城市建设职业技术学院

11. 襄阳职业技术学院

12. 鄂州职业大学

13. 湖北三峡职业技术学院

14. 黄冈职业技术学院

15. 荆州理工职业学院

16. 湖北工业职业技术学院

17. 恩施职业技术学院

18. 荆州职业技术学院

19. 武汉铁路职业技术学院

20. 武汉电力职业技术学院

21. 武汉工程职业技术学院

22. 武汉航海职业技术学院

23. 武汉科技职业学院

24. 湖北轻工职业技术学院

25. 湖北冶金管理干部学院

26. 湖北财经高等专科学校

27. 武汉学院

28. 湖北恩施学院

29. 武昌首义学院

30. 长江大学文理学院

31. 武汉东湖学院

32. 黄冈师范学院

33. 汉江师范学院

这些院校提供了多种专科专业，涵盖了教育、工程、管理、艺术等多个领域。具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣、专业需求以及学校的教学质量、就业情况等因素综合考虑。