沙湾地区有多所技校提供招生服务，以下是具体的技校及其地址信息：

广东信宜职业中专学校

地址：广州市番禺区沙湾镇紫坭西安路7号

特色：全日制高级技工学校，提供初中起点三年制中技、初中起点五年制高技+大专、高中起点三年制高技+大专、高中起点五年制预备技师+成人本科等多种学制。

信宜市职业技术学校（信宜职教中心）

北校区地址：信宜市竹山路308号

南校区地址：信宜市教育路4号

特色：广东省高水平中职学校建设单位，提供中职生全部减免学费的优惠政策，拥有多个校区。

广东中为工商技工学校

地址：广州市番禺区沙湾镇紫坭西安路7号

特色：省一类技校，提供模具设计与数控加工、汽车检测与维修技术、电脑美工与广告设计等专业，招生专业涵盖中技、高技+大专、预备技师+成人本科等多种学制。

沙湾县中等职业技术学校

地址：沙湾县伊宁西路26号

特色：沙湾县唯一一所公立中等职业技术学校，提供全日制中专八个专业和相关技能工种。

沙湾市技工学校

地址：沙湾市（具体地址未提供）

特色：2025年招生专业包括幼儿教育专业。

沙湾市中等职业技术学校

地址：沙湾市（具体地址未提供）

特色：开设专业包括幼儿保育、棉花加工与检验、机电技术应用、汽车运用与维修、电子商务等。

乐山市沙湾职业高级中学

地址：乐山市沙湾区（具体地址未提供）

特色：机械专业为乐山市重点专业，拥有各类车床、电子电工操作室、钳工操作室、焊工操作室、车工操作室、汽车发动机与底盘实验室、网络机房、形体练功房等设备设施。

乐山沙湾职业汽车高级中学

地址：乐山市沙湾区（具体地址未提供）

特色：简称乐山沙湾职业汽车高级中学，是乐山市沙湾区人民政府举办的全日制中等职业技术学校。

这些技校提供多种专业和教育层次，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议在选择学校时，详细了解各学校的招生简章和专业设置，以便做出最佳选择。