以下是河源市仍在招生的部分技校及其专业：

河源市现代职业技术学校

专业：服装设计、幼儿保育、计算机应用、会计、电子商务、烹饪、形象设计、汽车维修等。

河源市体育运动学校

专业：体育竞技、训练、师资培养。

河源市特蕾新艺术幼儿师范学校

专业：幼儿教育。

河源市黄岗职业技术学校

专业：涵盖技术、艺术、教育、卫生等多种专业领域。

河源市科贸职业技术学校

专业：未详细列出。

河源理工学校

专业：未详细列出，但包括计算机应用、幼师、英语、旅游服务与管理、工艺美术、会计、电子电器、数控技术应用等。

河源市卫生学校

专业：未详细列出，但包括护理、助产、康复技术等专业。

河源市职业技术学校

专业：计算机及应用、幼师、英语、旅游服务与管理、工艺美术、会计、电子电器、数控技术应用等。

河源技师学院

专业：未详细列出，但包括机械制造、电子技术、汽车维修等。

和平县职业技术学校

专业：未详细列出。

紫金县职业技术学校

专业：未详细列出。

龙川县职业技术学校

专业：未详细列出。

东源县职业技术学校

专业：未详细列出。

连平县职业技术学校

专业：未详细列出。

东省东源卫生职业技术学校

专业：未详细列出。

这些学校涵盖了多个专业领域，包括技术、艺术、教育、卫生等，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议有意向的学生访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室，获取最新的招生简章和专业信息。