大学招生比例通常是指招生计划数与考生档案数的比值。根据教育部的规定，普通高校的招生投档比例一般不得超过120%，而招生院校为了既顺利完成招生计划，同时又保证招生质量，通常确定的投档比例在100%到120%之间。具体到不同级别的高校和省份，招生比例可能会有所不同：

教育部直属高校在所在地的招生比例通常不超过30%。

省属一本院校在本省的招生比例通常不超过70%。

省属二本院校在本省的招生比例通常不超过90%。

此外，专业录取概率也是一个考虑因素，专业录取概率低于5%可能被认为是合适的，而录取率在50%以上则意味着录取的选择性较大。

需要注意的是，这些数据可能会随着时间和政策的变化而有所调整。因此，具体的招生比例还需参考最新的官方信息。