北京提前招生可以选择的学校和专业包括以下几类：

顶尖大学

北京大学

清华大学

清华大学美术学院

上海交通大学

中国科学院大学

浙江大学

华中科技大学

南京大学

特色专业院校

北京交通大学（地铁相关专业）

北京航空航天大学

北京理工大学

北京科技大学

北京邮电大学

北京外国语大学

北京化工大学

北京工业大学

高职自主招生院校

北京社会管理职业学院

北京电子科技职业学院

北京财贸职业学院

北京工业职业技术学院

北京卫生职业学院

北京京北职业技术学院

提前批次院校

北京大学

清华大学

清华大学美术学院

上海交通大学

中国科学院大学

浙江大学

华中科技大学

南京大学

北京航空航天大学

北京理工大学

北京科技大学

北京交通大学

北京邮电大学

北京外国语大学

北京化工大学

北京工业大学

其他提前招生院校

北京师范大学

北京航空航天大学

北京理工大学

北京科技大学

北京交通大学

北京邮电大学

北京外国语大学

北京化工大学

北京工业大学

建议

明确兴趣和职业规划：根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业，例如如果对地铁相关专业感兴趣，北京交通大学是一个不错的选择。

关注招生简章：提前了解各学校的招生简章，包括招生专业、计划、录取条件等，以便做出更合适的选择。

多方面了解学校：除了学校名称和排名，还要了解学校的特色、师资力量、教学设施等，以便更全面地评估学校。

希望这些信息对你有所帮助，祝你提前招生顺利!