如果您被三本院校录取后想要退档，可以按照以下步骤操作：

联系招生办

主动联系您被录取的三本院校的招生办公室，告知他们您希望退档的意愿。您可以通过电话、电子邮件或亲自前往学校与招生办老师面对面沟通。

提交申请

根据招生办的要求，填写一份退档申请，并在申请中说明退档的理由。退档申请通常需要家长签字确认。

提供材料

您可能需要提供一些必要的材料，如身份证、准考证、录取通知书等。

等待处理

退档手续通常需要一些时间来处理，您需要等待招生办的通知。请确保在规定的退档时间内完成上述步骤，并与学校保持沟通，以免错过退档机会。

注意规定

请注意，不同省份可能有不同的规定，有的规定退档后考生不能参与其他批次的录取。因此，您需要和当地招生办联系，了解具体的规定。

咨询当地招生办

由于各省的规定可能有所不同，建议联系当地招生办了解具体流程和规定。您可以通过电话或亲自前往当地招生办进行咨询。

考虑后果

退档后，您可能无法参加其他批次的录取。因此，在决定退档之前，请务必深思熟虑，考虑可能的后果及后续计划。

请注意，退档并非易事，并非所有学校都接受退档申请，且某些省份对主动退档有惩罚措施。因此，在决定退档之前，请务必了解清楚所有相关信息，并权衡利弊。