兰州大学的口腔医学专业整体评价较高，以下是一些具体的评价：

学科地位：

兰州大学是甘肃省唯一的211和985工程大学，具有较高的教育平台。

师资力量：

口腔医学院的教师具有丰富的口腔专业理论知识和临床工作能力，教育水平高。

教学管理：

学院的教学管理一流，为学生提供了良好的学习环境。

专业要求：

口腔医学专业的录取分数线通常比其他专业要高，体现了专业的竞争性和学术要求。

培养模式：

该专业学制五年，包括医学基础课程、部分临床医学课程以及口腔医学专业课程，最后进行口腔临床实习。

就业情况：

毕业生深受各级医院的欢迎，在甘肃省各大口腔医院有广泛的就业渠道，就业率特别高。

学生评价：

学生普遍反映，兰大口腔医学专业的教学质量和实践机会都很满意，且出国深造也得到国际认可。

科研与临床：

兰州大学口腔医学院（口腔医院）集医疗、教学、科研、预防、保健为一体，设有多个中心，具备较强的科研和临床能力。

综上所述，兰州大学的口腔医学专业在学科地位、师资力量、教学管理、专业要求、培养模式、就业情况、学生评价以及科研与临床等方面都表现出色，是一个值得考虑的选择。