江苏考生在选择物理、地理和生物（物地生）组合时，可以从以下几个方面进行考虑：

专业覆盖率高：

物地生组合的专业覆盖率非常高，达到87.61%，这意味着选择这一组合的学生在报考大学时，能够选择的专业范围非常广泛。

学科特点：

物理是理科，侧重于逻辑思维和问题解决能力；地理和生物则介于文科和理科之间，既需要一定的记忆能力，又需要一定的理解能力。这种组合适合那些既喜欢理科又有一定文科基础的学生。

学习压力：

生物学科相对简单，主要是记忆内容，而地理学科需要理解和分析，整体上物地生组合的学习压力相对较小，有利于学生在高考中取得较好的成绩。

竞争情况：

物地生组合的选择人数较多，竞争也相对激烈。因此，学生在选择这一组合时，需要有较强的学习能力和心理素质。

未来职业规划：

如果学生未来有从事医学、环境科学等专业的打算，物地生组合也是一个不错的选择，因为这些专业对物理和生物的要求较高，同时地理学科也能提供一定的知识基础。

学校和专业限制：

有些学校和专业可能对选科有特定要求，例如，有些学校可能不开设化学课程，或者对生物和地理的选考比例有特定限制。因此，学生在选择物地生组合时，也需要考虑这些因素。

综上所述，江苏考生在选择物地生组合时，需要综合考虑自己的兴趣、学科优势、学习压力、竞争情况以及未来职业规划等因素。如果学生在物理、地理和生物三门学科上都有较好的基础，并且对专业选择有明确的规划，那么物地生组合是一个值得考虑的选择。同时，学生也需要注意学校和专业对选科的限制，以确保能够顺利进入理想的大学和专业。