省级院校招生部门通常是指 省级的招生办公室或教育考试院。这些部门负责组织和监督省级层次的招生考试，包括高考、研究生入学考试等。它们的主要职责包括制定招生计划、组织报名和考试、划定录取分数线、录取新生以及处理与招生相关的其他事务。

具体到某个省份，招生部门可能被称为“省招生办公室”、“省教育考试院”或“省教育考试招生中心”等。这些机构通常隶属于省级教育行政部门，如省教育厅，但在某些情况下，也可能直接隶属于省政府的某个部门。

例如，在广西，省级招生办公室可能位于省教育委员会；在辽宁省，类似的机构可能称为省招生办公室。此外，一些省份的招生部门还可能负责审批特定专业的招生计划，如公费师范生、公费医学生等。

总的来说，省级院校招生部门是省级教育行政部门下属的专门机构，负责全省范围内的招生工作。