山东青州有多所大学，以下是部分青州的高校列表：

山东师范大学历山学院（现更名为潍坊理工学院）

潍坊护理职业学院

潍坊工程职业学院

山东青州职业技术学院

山东杏林科技职业学院

中国人民解放军火箭军士官学院

青州市老年大学

这些大学提供多种专业，包括医学、建筑、交通、机械等应用性和技术性强的专业。学生生源不仅包括青州市内，也有来自其他地区。