南昌的公办技校包括以下几所：

1. 南昌向远轨道技术学校

2. 安义县职业技术学校

3. 南昌市青山湖区职业技术学校

4. 南昌市进贤县职业技术高级中学

5. 成都礼仪职中

6. 山东蓝翔技术学校

7. 南昌汽车机电学校

8. 南昌市第二职业中等专业学校

9. 南昌市第一职业中等专业学校

10. 江西现代高级技工学校

11. 江西省交通技工学校

12. 核工业南昌高级技校

13. 江无技校

14. 南昌技师学院

15. 南昌保险学校

16. 南昌工业学校

17. 南昌当代学校

18. 核工业南昌技工学校

19. 南昌女子职业学校

20. 南昌经济管理学校

21. 南昌县中等专业学校

22. 南昌市体育运动学校

23. 江西外语外贸职业学校（高新校区）

24. 安义职业技术学校

25. 南昌工业工程学校

26. 南昌青山湖职业技术学校

27. 江西工程学校（莲塘校区）

28. 南昌铁路卫生学校

29. 南昌第一中等专业学校

30. 江西水利水电学校

建议：

核工业南昌高级技校、 江无技校、 南昌技师学院、 南昌保险学校、 南昌工业学校、 南昌当代学校、 核工业南昌技工学校等学校较为知名，建议优先考虑。

根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业和学校。

可以实地考察学校，了解学校的教学环境和设施，以便做出更合适的选择。