广州大学的食品专业有其独特的优势和特点，总体来说是否好取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些关于广州大学食品专业的信息：

实践机会 ：广州大学提供的实践机会较多，有助于你在学习过程中积累实际经验，提升就业竞争力。

职业规划：

虽然初次就业薪酬较低，但长远来看，随着经验的积累和个人能力的提升，职业发展潜力较大。

专业评价

2014年，有学生评价广州大学的食品专业“还好”，学校评分为80分，专业评分为60分。

2013年，有学生评价食品科学与工程专业“相关的工作比较难找，或者普遍工资不高，工作时间不稳定”，学校评分为60分，专业评分为40分。

2013年，有学生评价食品质量与安全专业“就业压力大，课程紧张”，学校评分为40分，专业评分为50分。

就业前景

2014年，食品科学工程专业的毕业起薪为3000元/月（一般工作），4000元/月（好工作）。

2013年，食品科学与工程专业的毕业起薪为2800元/月（一般工作），4000元/月（好工作）。

2013年，食品质量与安全专业的毕业起薪为2800元/月（一般工作），5000元/月（好工作）。

专业方向：

广州大学的食品科学与工程专业有“食品科学与工程”和“食品质量与安全”两个专业方向，学生可在二年级时根据本人志愿和成绩选择其中一个专业方向学习。

排名情况：

广州大学食品科学与工程专业在全国的排名位次中表现良好，但具体排名情况建议参考最新的教育评估报告或官方发布的信息。

教育资源：

广州大学食品科学与工程专业注重培养学生在食品加工、保鲜、质量控制、营养与安全等方面的知识和技能，学生将学习食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品分析等课程，并通过实验、实习和毕业设计等环节，培养实践能力和创新思维。

综上所述，广州大学的食品专业对于有兴趣的学生来说是一个值得考虑的选择，尤其是那些希望在食品行业长期发展的同学。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，结合专业评价、就业前景和排名情况，做出明智的选择。