关于高考录取通知书的生肖，存在以下两种说法：

鸡生肖

高考录取通知书代表鸡生肖。鸡生肖属于12生肖，顺序排列为子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。

龙生肖

高考录取通知书代表龙生肖。龙在中国文化中象征着权力和尊贵，皇帝被称为真龙天子，录取通知书相当于古代科举官员的圣旨，因此也代表生肖龙。

综合以上信息，高考录取通知书的生肖可能是 鸡或 龙。具体选择哪个生肖可能取决于不同的文化背景或解读方式。