河南体育生想要报考外省学校，可以参考以下步骤进行：

了解目标省份的招生政策

不同省份的招生政策可能存在差异，包括录取要求、专业设置等。因此，了解目标省份的相关政策和要求是非常重要的。可以通过访问目标省份的招生考试院官网或咨询当地招生办公室获取详细信息。

准备相关申请材料

根据目标省份的要求，准备好所有必要的申请材料。这些材料可能包括：个人信息表、户口迁移证明、体育特长证明、成绩单、推荐信等。确保所有材料都准备齐全并符合规范。

网上报名

根据目标省份的招生信息，在相关官方网站上进行网上报名。填写报名表格，上传所有申请材料，并按照要求缴纳报名费。

参加选拔考试

根据具体要求，参加目标省份组织的选拔考试。可能的考试内容包括体育技能测试、运动训练、面试等。提前做好准备，充分展示自己的体育特长和潜力。

等待录取结果

根据目标省份的录取时间安排，及时关注并等待录取结果的公布。根据录取情况，及时进行确认和报到手续。

此外，建议体育生在报考前仔细评估自己的实力，包括平时训练成绩和文化课成绩，以便选择合适层次的学校和专业。同时，由于每个学校每年的录取情况可能会有所不同，建议多了解一些学校的录取“大小年”情况，以增加录取的机会。

希望这些信息对河南体育生报考外省学校有所帮助。